Cosas que debería dejar de hacer si quiero ponerme le bikini este verano: escribir "Nutella" en el buscador de Pinterest.
De verdad, debería estar considerado deporte de riesgo. Si no os lo creéis, probadlo y luego me contáis si habéis podido resistir la tentación de hornear algunas de las suculentas propuestas que podéis encontrar. Yo, como podéis ver,no. De hecho, el problema fue escoger sólo una. Pero eso tiene arreglo ;P
Y la perdición tiene nombre propio, muffins de Nutella, aunque en Pinterest vienen como cupcakes con autofrosting de Nutella, pero yo los veo más muffin que cupcake.
La receta es super fácil y rápida, básicamente es una masa a la que añadimos Nutella, revolvemos un poco y listo. Lo bueno, si breve y con Nutella, tres veces bueno.
Ingredientes, para 12 muffins
- 55 gr de mantequilla
- 50 ml de aceite vegetal
- 165 gr de azúcar
- 3 huevos
- 1 teaspoon de vainilla
- 260 gr de harina
- 2 teaspoon levadura química
- 6 cucharadas de Nutella
Precalentamos el horno a 160º i preparamos una bandeja para cupcakes con 12 cápsulas (también podemos prescindir de las cápsulas, en ese caso, engrasaremos bien la bandeja).
Batimos la mantequilla el aceite y el azúcar hasta que estén bien integrados. Añadimos los huevos y la vainilla y volvemos a batir hasta tener una mezcla homogénea.
Mezclamos la harina y la levadura, y la añadimos a la mezcla, batiendo a velocidad baja hasta que la harina se haya incorporado por completo.
Colocamos la mezcla en las cápsulas. Añadimos encima de la mezcla media cucharada de Nutella y removemos para que se mezcle un poco.
Horneamos durante 18-20 minutos, sacamos del horno y esperamos 5 minutos. Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla, aunque podéis comerlos mientras aún estén calientes.
Ohhhh, pues yo estoy deseando caer en la tentación!!
ResponderEliminarQue ricos, Nuria! Es que es verdad, si tiene Nutella es doblemente bueno!
ResponderEliminarUn beso!
Montes
Otra que caerá en la tentación! Fantásticosssss! Bicos :)
ResponderEliminarMadre mía!!!! menuda pinta!!!!!! me encanta como queda el dibujo marmolado!!!!! un besito gigante
ResponderEliminarhttp://rayasymanchas.wordpress.com/
Qué bonitos quedan! Adoro la nutella y me parecen una locura de muffins!
ResponderEliminarTe sigo bonita!
Besos dulces!
Uff vaya pinta...tiene que estar de muerte!y con la Nutella sin fundirse con el bizcocho...ay!jaja voy a dejar de mirarlo que me acabo de poner a dieta xD cosa que me durará hasta que intente hacer esta receta que me voy a apuntar ahora mismo :p
ResponderEliminarUn besito!
Blue Velvet Cook Book
Buonissimi e belli complimenti
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