Esto del pan casero es un auténtico vicio, y es que un pan que aguanta días, y que además, sabes exactamente lo que lleva, es una maravilla.
Así que últimamente me estoy dedicando a experimentar nuevas recetas en la panificadora. Mi último "invento", en base otra vez al recetario de la panificadora Moulinex de Argentina, es un pan con salvado de trigo delicioso. Un avance:
Como cualquier receta para hacer en panificadora, es rápido y muy fácil de hacer. Ahí va:
PAN DE SALVADO DE TRIGO
Ingredientes (para un pan de 500g):
- 185 ml de agua
- 24 g de margarina
- 1.25 cucharadita de sal
- 36 g de azúcar moreno
- 1.25 cucharada sopera de leche en polvo
- 270 g de harina
- 30 g de salvado de trigo
- 1.5 cucharadita de levadura
Usamos el programa para pan integral, y a disfrutar!!
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de verdad estoy perdida... yo solo cocino por recetas y quiero hacer pan de savado. Al final de la receta dice: usamos el programa para pan integral y listo. He preguntado por todas partes y ni esta sección me da la información. Quizás hago papel de tonta por mi ignorancia en la cocina, pero sugiero que al dar una receta se debe pensar que va dirigido al público no especialista en la materia, porque siendo así no entraríamos en esta pa´gina... Que desilución...
ResponderEliminarQuerida Yasmin,
EliminarPermíteme que te conteste con dos apreciaciones a tu comentario.
El primero, es que esto es un blog personal, donde yo comparto recetas de manear altruista, y sin ningún fin económico. Es decir, lo hago GRATIS porque quiero. Así que exigencias como las de tu comentario sobre como debo dar la receta para que la entiendas creo que están fuera de lugar. No has pagado por entrar aquí.
Segundo, me da la impresión de que no te has molestado en leer el post y has ido directamente a la receta. Si lo hubieses hecho, habrías visto que es una receta para elaborar pan en PANIFICADORA, y por tanto, no hay instrucciones de elaboración porque eso ya lo hace la máquina. De ahí que "usamos el programa de pan integral" y listo!